పెరుగు వల్ల ఉపయోగాలు

Author : Jnanaloka Published : March 22, 2025

You might be interested in:

Sponsored Links

 పెరుగు (Curd) ఆరోగ్యానికి చాలా మేలు చేస్తుంది. ఇందులో ప్రోటీన్, కాల్షియం, విటమిన్లు, ప్రొబయాటిక్స్ (సుగుణ బ్యాక్టీరియా) పుష్కలంగా ఉంటాయి.

పెరుగు వల్ల ఉపయోగాలు:

1. జీర్ణవ్యవస్థకు మేలు:

ప్రొబయాటిక్స్ వల్ల మంచి బ్యాక్టీరియా పెరుగుతాయి, ఇవి జీర్ణ ప్రక్రియను మెరుగుపరుస్తాయి.

ఆమ్లత్వం, గ్యాస్, అజీర్ణం సమస్యలను తగ్గిస్తుంది.

2. ఎముకలు, దవడలకు బలం:

పెరుగు కాల్షియం, విటమిన్ D సమృద్ధిగా కలిగి ఉండటంవల్ల ఎముకలను బలపరుస్తుంది.

అస్టియోపోరోసిస్ (ఎముకల బలహీనత) రాకుండా సహాయపడుతుంది.

3. రోగనిరోధక శక్తి పెరుగుతుంది:

పెరుగులో ఉండే ప్రొబయాటిక్స్ శరీర రోగనిరోధక వ్యవస్థను బలపరుస్తాయి.

కడుపు సమస్యలు, ఇన్ఫెక్షన్లు తగ్గుతాయి.

4. బరువు నియంత్రణ:

పెరుగులో ప్రోటీన్ ఎక్కువగా ఉండటంతో, ఇది ఆకలిని అదుపులో ఉంచి అధిక బరువు పెరగకుండా సహాయపడుతుంది.

కొవ్వు తగ్గించుకోవాలనుకునేవారు తక్కువ కొవ్వు కలిగిన పెరుగును తీసుకోవచ్చు.

5. చర్మ ఆరోగ్యానికి మంచిది:

పెరుగులో ఉండే లాక్టిక్ యాసిడ్ చర్మాన్ని మృదువుగా, తాజాగా ఉంచుతుంది.

మొటిమలు, చర్మ సంబంధిత సమస్యలను తగ్గిస్తుంది.

6. రక్తపోటు నియంత్రణ:

పెరుగులో ఉండే పొటాషియం అధిక రక్తపోటును నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది.

7. హృదయ ఆరోగ్యానికి మంచిది:

పెరుగును క్రమం తప్పకుండా తీసుకుంటే కొలెస్ట్రాల్ స్థాయులు అదుపులో ఉంటాయి, ఇది గుండె సంబంధిత సమస్యలు తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది.

8. తలనొప్పి, ఒత్తిడిని తగ్గిస్తుంది:

పెరుగులో ఉన్న ప్రోటీన్, ప్రొబయాటిక్స్ మూడ్‌ను మెరుగుపరచి ఒత్తిడిని తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి.

ఎలా తీసుకోవాలి?

ఉదయాన్నే బ్రేక్‌ఫాస్ట్‌లో తీసుకుంటే మంచి ఫలితం ఉంటుంది.

భోజనంతో లేదా భోజనం తర్వాత తినడం ఆరోగ్యానికి మంచిది.

రాత్రి చాలా చల్లగా ఉండే చోట పెరుగును తక్కువగా తీసుకోవడం మంచిది.

పెరుగును రోజువారీ ఆహారంలో చేర్చుకుంటే ఆరోగ్యానికి చాలా మేలు కలుగుతుంది!